RESUMO
Neste vídeo, Iberê mostra como
fazer nitrogênio líquido em casa, tem como objetivo ilustrar a mudança de estado físico da água. Os
materiais necessários foram duas garrafas PET de tamanhos diferentes, álcool 92
e gelo seco. Observa-se que todas as coisas (flores, banana, tomatinho...) colocadas
no álcool com gelo seco, congelaram rapidamente. A justificativa científica
dada por Iberê, é o fato do líquido presente no recipiente estar em uma
temperatura muito baixa. Portanto, ao colocar algo que tenha em sua composição água,
como por exemplo uma banana, a água presente se solidificará, tornando-a rígida
como pedra.